[美食达人Superp分享]台北敦南诚品的花月岚日式拉麵│开

花月岚在台北开了许多间分店，生意一直都很不错。拉麵的话，我喜欢豚骨汤头。以前非常喜欢东区的赤坂拉麵，不过现在似乎很多分店都收起来了。上次去吃旺味麵场觉得味噌汤头对我来说太鹹，还是豚骨的比较好。

看到花月岚在网路上的评价也颇高，而且也专攻豚骨汤头，就找了天跟友人一起去吃敦南诚品的分店。[原文出处]  店内的装潢还不错，生意也不赖。 价格算是合理，和一般的拉麵店差不多。附餐的冰红茶，还OK。 大蒜拳骨叉烧拉麵$220（里面有5片叉烧，口感柔嫩。拉麵也颇有弹性。大蒜跟猪骨熬出来的汤头果然浓重，虽然非常好喝，不过鹹度对我和友人来说还是有点高。之后有听说旁边有一般的高汤可以加，可沖淡味道，不过那时我们都没发现。看来日本拉麵普遍比较鹹是真的，不过总觉得以前赤坂拉麵不会让我有这种感觉。）  大蒜拳骨叉烧拉麵$220（里面有5片叉烧，口感柔嫩。拉麵也颇有弹性。大蒜跟猪骨熬出来的汤头果然浓重，虽然非常好喝，不过鹹度对我和友人来说还是有点高。之后有听说旁边有一般的高汤可以加，可沖淡味道，不过那时我们都没发现。看来日本拉麵普遍比较鹹是真的，不过总觉得以前赤坂拉麵不会让我有这种感觉。） 黄金煎饺$68（皮跟馅都不是很突出）酥炸香鸡块$120（记得不是很多汁，味道也有点淡，没什幺印象）  卡滋炸猪排$120（跟鸡块的印象差不多。看来猪排还是去专门店吃比较好）

不知是我的期待太高，还是因为吃不惯正统日式拉麵的鹹度，总觉得这次的用餐让我不是很惊豔。其实这已经是碗好吃的拉麵，而且鹹度没有之前去吃旺味麵场的那幺高，但这并没有让我回味再三的感觉。

而且其他加点的小菜也毫无出色之处，这点颇为可惜。比起来，我比较会怀念以前的赤坂拉麵或科技大楼站附近的一心一胜拉麵。不过我并不是拉麵的专家，所以这只是我自己这次消费后的感觉而已。 



花月岚

台北市敦化南路一段245号B1（敦南诚品内） 

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